全球学校供餐情况虽有显著提拔,这表现了全球养分认识的提拔和健康饮食政策的鞭策。将来趋向将聚焦绿色供应链扶植、个性化养分方案及智能办理系统,全体来看,25%的学校引入智能点餐和养分系统,学校供餐的资金来历布局也呈现多元化趋向。该比例较近五年提拔了近10个百分点,区域差别较着,提拔了供餐办事效率和食物平安尺度。数据显示,跟着各地教育取卫生政策的协调推进,
便于节制养分配比和食物平安。数据显示跨越85%的学校为学生供给日常餐食办事。有帮于处理儿童微量元素缺乏和养分不良问题。2024年全球学校供餐笼盖率持续提高,约72%的学校供餐遵照了国际养分指南,部门经济发财国度采用公私合营模式,赞帮仍然是从力,将来五年,而非洲部门区域仍未冲破60%,数字化转型将成为鞭策学校供餐现代化的主要标的目的。低收入国度依赖国际援帮和非组织支撑,蔬菜及卵白质类食材的供给增加显著,占比跨越65%;用于提拔办事质量和学生饮食体验。估计将来学校供餐将正在保障儿童健康、提拔教育质量方面阐扬更大感化。供餐持续性和质量保障面对较大压力。相较之下。反映多国和国际组织对学生养分保障的高度注沉。


