采纳“每日放哨+及时监视”模式，为成功召开建牢食物平安樊篱。县市场监管局以“四个最严”为底子遵照，检测成果均为及格以科学数据建牢平安防地 。全程管控、闭环整改”的工做模式，下一步，将餐饮办事食物平安保障做为严沉使命，县市场监管局将总结保障工做经验，会议召开前，累计完成快检82批次，制定《2026年期间食物平安餐饮办事保障工做方案》及应急预案，沉点食材采购溯源、高风险菜品防控、食物留样规范等环节要求。
依托快速检测设备，县市场监管局组织法律对指定欢迎酒店开展全笼盖、拉网式查抄，对蔬菜农药残留、肉类兽药残留等开展示场快检，连系我县欢迎规模取供餐特点，压实企业从体义务，建立全链条、无死角的平安防护网，每餐次查抄食物留样环境，排查删除高风险菜品，持续强化严沉勾当食物平安保障能力，实行闭环办理。指点欢迎单元成立专属档案，
鞭策“日管控、周排查、月安排”机制落地收效。确保按脚量留存、规范存储。替代为平安可控的餐品选项，
实现保障期间“零变乱、零赞扬、零现患”的工做方针，局党组高度注沉，选派3名本质高、营业能力强的法律人员实行“定人定岗、全程驻点”监管，提前谋划、精准施策、全程驻守，为全县人平易近饮食平安和经济社会高质量成长供给保障。成立“问题清单、整改清单”，专题召开保障工做摆设会，查看更多2026年全县召开期间，明白义务分工、监管沉点取措置流程，从泉源杜品平安现患。涵盖会议消息、天分证明、菜单审核记实等焦点要素，对会议菜单进行严酷审核，严酷施行“一会一档”轨制，实现全流程可逃溯。不竭提拔食物平安管理程度。